今年咸蛋黄真是火的不要不要的，从夏天的咸蛋黄鱼皮火到了冬天的牛轧咸蛋黄酥，还有周边的各种咸蛋黄饼干、咸蛋黄锅巴等。要是一包都没吃过，还真有种枉过一年的感觉。
咸蛋黄鱼皮小亚在夏天的时候已经追过了，冬天就该追牛轧咸蛋黄酥了，口感小亚昨天已经帮大家试过了，牛轧糖+咸蛋黄酥，两种神仙组合的味道还真是别致，看完小亚的测评你就知道了。
这次小亚测的是安小乙家的牛轧咸蛋黄酥，网红产品，没想到味道比它的颜值还能打。
独立包装 形似饼干
小亚吃过各式各样的咸蛋黄，基本上都是圆圆的那种里面包着一个蛋黄。他家的包装都是走萌萌哒路线，有点类似夹心饼干那种，比较适合小仙女或小朋友，独立包装，没记错的话有八个，吃起来也方便。
三不添加 营养健康
安小乙家主打全系三不添加，里面每个小袋包装上有“不添加香精、不添加防腐剂、不添加人工合成色素”字样，第一眼就给人一种安心的感觉，给小朋友吃大人也安心，毕竟现在的零食很多都是各种添加，大家懂的。
酥脆咸香 香软甜蜜
一开包，咸蛋黄的咸香味就飘了出来，里面的咸蛋黄酥还挺完整的，也没有碎。外层是酥脆的咸蛋黄酥，内里是一块牛轧糖夹心。
吃过牛轧糖，吃过咸蛋黄饼干，但两种味道结合在一起的时候，还真是一种全新的口感，蛋黄酥的酥脆和牛轧糖的小硬结合的刚刚好，香香甜甜的好有嚼劲，味儿非常足，吃完嘴里满口都是咸蛋黄的香味。
咸甜适中 好吃不腻
比起以前吃的圆形咸蛋黄酥，牛轧咸蛋黄酥的咸味和甜味结合的恰到好处，贪吃几个也不会觉得腻，相对大多网红产品来说，这包的味道真的很良心了。唯一觉得不足的地方大概就是太容易掉渣，轻轻咬一口就酥的掉渣。
美味指数：☆☆☆☆
色相指数：☆☆☆☆☆
包装指数：☆☆☆☆
推荐指数：☆☆☆☆
牛轧与蛋黄的组合虽说听起来像黑暗料理，但吃起来却出奇的和谐，吃的时候可以搭配一杯温水或是一杯牛奶，解一解吃完饼干的口渴，咸甜不腻，今年还没有尝过咸蛋黄味的盆友值得一试。
